Gourmetreise & René Redzepi – den østrigske forbindelse
Nogle gange så oplever man ting man ikke havde forestillet sig i sin vildeste fantasi. F.eks. blev jeg for nogle måneder siden kontaktet af det internationalt anerkendte madmagasin “Gourmetreise” der har til huse i Østrig. De havde set mit billede af Michelin-kokken, og nu ejer af verdens bedste restaurant NOMA, René Redzepi, og de ville [...]











